刘平青 王雪 史俊熙:城镇化背景下农民工的需求满足程度及其对留任意愿的影响

选择字号:   本文共阅读 116 次 更新时间:2022-04-12 23:41:11

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在企业类型的选择上,课题组考虑到近年来餐饮业发展迅速,逐渐成为第三产业中的支柱行业之且餐饮业就业门槛较低,所需求的人员类型多样,不同年龄、性别和地域的农民工都能加入这个行业,因此,以餐饮业为调查对象,样本的多样性能得到保障。同时,因为餐饮企业规模差别大,并且广泛存在于大中城市及小城镇甚至于农村之中,对于农民工而言,无论是外出就业,还是在积累经验和资本之后回乡创业,都是可行的选择。因此,课题组选取餐饮企业为调查对象。

   在调査过程中,课题组结合餐饮企业分布与农民工分布情况进行抽样。首先,根据被调查城市餐饮企业分布情况,按照企业规模挑选大型、中型、小型餐饮企业各若干家;其次,在每类规模的企业中对其经营情况进行排序,按比例挑选经营情况好、中、差的企业,最终确定25家企业样本;最后,在企业样本内部根据员工的工作岗位(前厅和后厨)、年龄(老、中、青)和性别(男、女),按比例从每个层次选取一定数量的员工样本进行问卷调查。此次调查总共发放问卷520份,回收问卷520份,获得有效问卷484份,有效率为93.1%。被调査农民工分别来自河北、河南、四川、重庆、陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、山东、山西、北京、天津、内蒙古、江西、江苏、福建、浙江、贵州、云南、黑龙江、吉林、辽宁、宁夏、广西、广东共26个省(区、市)。

   被调查农民工的基本情况如表1所示。从性别来看,男性所占比例为60.7%,女性为39.3%。从年龄来看,16〜22岁农民匚所占比例最大,达到61.2%;23-27岁农民工占到26.7%;剩余28〜32岁、33-42岁和43岁及以上农民工所占比例较小,分别为6.6%、4.3%和1.2%。可见,新生代农民工已经逐渐成为农民工的主体。在被调査农民工中,有50.0%的人文化程度为初中,22.1%的人为高中或职高,19.8%的人为中专或中技。可见,农民工文化程度普遍不高。就工作岗位而言,在前厅工作的农民工占63.6%,在后厨工作的占36.4%;大部分农民工月收入在1501〜3000元之间,这部分农民工占到被调查农民工总数的71.1%。

  

  

在调査过程中,课题组考虑到调查对象的文化水平和理解能力,将问卷填写工作交由调査员完成。调查员均为北京理工大学的博士和硕士研究生。在问卷调査之前,全部调查员都参与了统一的培训,以确保调查员在讲解问卷和填写问卷时的规范性。在实施问卷调査时,由调査员向调査对象询问每个题项的内容,调査对象根据实际情况回答,遇到不理解的问题时由调查员及时解释,确保了调查对象对题项理解的正确性和回答的可靠性。

   (三)统计分析方法

   本文研究问卷调查数据借助SPSS18.0软件分析处理。首先,采用描述性统计分析对农民工需求状况进行整体描述;然后,根据农民工需求满足程度量表中每个题项的需求满足程度现状得分,通过因子分析提取出农民工需求满足程度的5个因子,对应马斯洛需求理论中的5个层次;最后,通过相关性分析和回归分析探讨农民工需求满足程度对其留任意愿的影响。

   四、结果和分析

   (一)农民工需求层次分析

   1.生理需求。农民工生理需求满足程度如表2所示。就需求满足程度的重要性而言,他们认为,身体健康最重要,其次是在家时间、工作餐和住宿情况。相较之下,他们对于工作时间长短则不太重视。这可能是因为他们希望通过外出打工赚到更多的钱,因此,他们愿意付出更多的劳动时间。从需求满足程度的现状来看,他们对于目前自己的身体健康状况较为满意,这在一定程度上是因为他们普遍较为年轻,且外出打工的农民工大多数身体健康状况尚可,患有疾病的农民往往在家休养,即使出来务工也不易找到合适的工作。而得分最低的题项为"在家时间”,这反映出农民工普遍面临的工作需求与生活需求分离的现状。家庭是生理需求的基本单元,农民工远离家乡来到城市打工,虽然在一定程度上他们的工作需求得到了满足,然而,他们的基本生活需求例如“在家时间”等没有得到很好的满足,这与他们的期望之间存在着较大的落差。

  

  

注:①《调査员询问题项“健康状况”和“工作时间”的“需求满足程度期望”时,被调查农民工的回答普遍为“越健康越好”、“」:作时间8小时最好”,期望值的测量不具有区分效果,因此,删除这两个题项关于期望值的询问项。②各题项得分为该题项所有样本得分的简单平均值。表3〜表6同。

   2.安全需求。农民工的安全需求主要表现在与工作需求有关的方面(如表3所示)。就需求满足程度的重要性而言,农民工普遍认为“岗位操作安全(即不容易受工伤)”最为重要。相比之下,他们对收入水平显得不那么在意。但是,从调查数据可以看出,他们在收入水平方面期望与现状的落差还是很大的。

  

   3.社交需求。农民工的社交需求既涵盖工作方面,也涵盖生活方面(如表4所示)。从需求满足程度的重要性来讲,他们认为,平时生活中与同事、室友的关系最为重要,其次是与直接主管的关系,而这几个题项的需求满足程度现状得分也较高、与期望之间的落差较小。这表明,农民工在企业中的人际关系整体来讲较好。农民工也较为重视在生病、生日等特殊日子从企业得到的关心,这也是今后企业在管理中需要考虑到的一个方面。此外,他们对于能否回家过春节也十分重视,这体现了他们对家的需求,属于生活需求方面。

   注:回家过春节是绝大多数农民工梦寐以求的事情,而在餐饮企业工作的农民工:由于春节期间往往要加班,没有办法满足他们回家过春节的意愿。课题组衣调査中发现,大多数被调查农民工都是春节后来到企业工作的,他们对于在该企业工作时其“回家过春节”需求的满足程度现状和期望值没法回答,故“回家过春节”需求满足程度现状和期望,因为缺项太多而被删除。

   2. 尊重需求。农民工对于尊重的需求既体现在工作需求方面,也体现在生活需求方面(如表5所示〉。在尊重需求层面,他们普遍认为,自己对于他人的尊重程度最为重要,但同时也承认自己做得还不够好。他们重视从事目前的工作得到亲戚、朋友和客人的认可程度,希望自己所从事的工作被认为是“体面”的。然而现实情况是,他们从事这份工作时,受到同学、朋友的认可程度较之家人要低,而受到客人尊重的程度则低于受到同事尊重的程度。

  

  

注:在尊重需求层面,因为调査过程中,当调査员询问 “需求满足程度期望” 时,大多数被调査农民工都给出了“越高越好”之类的答案,测量不具有区分效果,因此,删除关于期望值的询问项。

   2. 自我实现需求。农民工的自我实现需求是工作需求和生活需求的平衡(如表6所示)。从需求满足程度现状来看,他们普遍认为,目前的工作没有完全发挥出自己的能力、实现自我价值,并让自己获得足够的收入。需要指出的是,被调查农民工主体都比较年轻,一方面,他们对什么是自我实现还没有太明确的认知;另一方面,按照他们的文化程度和工作能力距离获得一份较高收入水平的工作进而在城市立足,还有很长的路要走。对于他们来说,自我实现可谓任重而道远。

  

  

  

(二)信度和效度检验及因子分析

   1. 信度和效度测量。在进行因子分析之前,需要先对数据进行信度和效度检验。检验结果表明,农民工需求满足程度量表和留任意愿量表的KMO值分别为0.868和0.653,Bartlett球形检验结果均显著(p=0.000),说明需求满足程度量表和留任意愿量表的调査数据适合做因子分析。另外,两个量表的内部一致性系数a值分别为0.806和0.683,说明问卷的信度较高。需要说明的是,本文中农民工需求满足程度量表是在以往员工需求量表的基础上,结合农民工的实际情况开发出的新量表,该量表的题项还有待进一步完善。而留任意愿量表则是根据以往的量表,结合农民工的实际情况进行了调整,留任意愿量表的信度和效度还有待在完善量表的基础上进一步提高。

   因子分析。本文研究提取因子的方法为主成分分析法,因子旋转方法为最大方差法。通过因子分析,抽取特征根大于1且因子载荷系数大于0.5的因子,剔除测量信息不够准确、在多个因子上有负荷的题项,最终保留了13个题项(如表7所示),分别为生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我实现需求5个维度。这5个因子的累积方差贡献率为64.222%»留任意愿为单因子,累计方差贡献率为61.780%(如表8所示)。

  

  

   (三)均值及相关性分析

   各变量(或因子)的均值及相关度如表9所示。其中,农民工需求满意程度现状的各维度之间均正相关,除安全需求以外,其余维度均与留任意愿显著正相关。

  

  

(四)农民工需求满足程度对其留任意愿影响的回归分析

在进行回归分析时,本文研究选取人口统计学变量中的年龄、文化程度、月收入以及农民工需求满足程度的5个维度作为自变量,选取留任意愿作为因变量,建立回归模型,探讨农民工留任意愿的影响因素。本文将上述所有变量引入回归方程,采用逐步回归法(stepwise)筛选变量,冋归结果如表10所示,(点击此处阅读下一页)

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本文责编:陈冬冬
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