农村手工艺要保护、发展和传承，就首先要清楚其存在的价值。农村手工艺的价值至少表现在五个方面：就业与经济价值、文化传承价值、生活价值（满足生活需要以及低碳生活）、社会价值（文化认同、协作与交换、凝聚力等）、教育价值等。关于农村手工艺的经济与文化价值已经有很多讨论，这里仅就教育价值做些叙述，供研究者们选题时参考。
第一，乡村手工艺劳动是综合人性的体现。手工劳动具有综合性、完整性、创造性、艺术性，有助于培养手脑并用、眼手足的协调；有助于丰富的想象力，坚持性、成就感的获得；有助于耐力与忍耐等品质的培养；有助于情感表达、个性化追求与创造力培养；乡村手工艺具有全人培养的功能。
第二，培养人的生活能力。手工艺品可以满足多种多样的物质与精神的需要。手工艺过程往往需要就近取材、废物利用，培养人们循环利用、低碳生活的理念，学会美化生活、提高创造新生活的能力。培养人们追求幸福生活的素质。
第三， 健康价值观的培养。手工艺劳动及作品给人的感悟：感恩和祈福的情操；体会劳动的艰辛，培养珍惜劳动成果的品质；祥和是许多乡村手工艺品追求的核心价值，团圆、富贵、平安是乡村手工艺品的不变主题。有助于树立和谐的理念，培养平静的心态；养成自给自足、知足常乐、和谐共生等生活态度；乡村手工艺品体现的人文关怀，亲近自然，情感、信仰以及通过手工艺作品传达的期望、愿景、理想等潜移默化地影响着人们的信仰和情操。
第四，工匠精神的培养。工匠精神是对自己的创作产物精雕细琢，精益求精的精神理念。传统手工艺以其材质、技艺、制品、制作、使用、情感、专注、形成的有形的技艺操作空间以及无形的情感领悟空间，为工匠精神的培养提供了载体，奠定了基础。
乡村手工艺的传承、保护与发展，对人的教育价值具有综合性、自然性，是在潜移默化、不知不觉完成的。
2016.12
（作者：朱启臻，中国农业大学农民问题研究所所长，农业文化研究中心主任）
